大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全专业的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品安全专业的解答，让我们一起看看吧。
食品安全专业是什么？
食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。
食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
食品质量与安全是普通高等学校本科专业，属于食品科学与工程类类专业。本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。
食品安全专业学什么？
普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学（人体生理、生化与病理生理）、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学，食品企业管理等。
无机化学、分析化学、仪器分析、食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等课程。
本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。
食品安全专业毕业生去向？
1. 食品检测：毕业生可到各级食品安全检测机构、食品生产与加工企业、超市、鲜肉与检验、商检、质量监督、环保机构等相关部门从事食品质量检测、食品安全管理、环境监测等。
2. 食品安全监管：毕业生可在食品药品监督管理局、工商行政管理部门、质量监督局等***职能部门从事食品安全监管、质量检测等工作。
3. 科研工作：毕业生可进入食品企业、科研机构等从事食品研发、科技转化等工作。
4. 其他：毕业生还可以从事食品贸易、餐饮管理等相关领域的工作。
总的来说，食品安全专业毕业生的就业前景良好，就业选择也比较广泛。除此之外，随着人们对于食品安全的关注度不断提高，该领域的市场需求也在不断增长，这也为毕业生提供了更多的就业机会。
食品安全专业毕业生毕业后可到全国各级食品卫生监督部门，食品企业，社区的食品营养与安全服务部门，科研等单位从事食品生产，食品营养与安全的管理，公共营养等方面的工作。
食品安全这个专业的就业前景？
前景不错
食品质量与安全专业的就业前景是很好的，本科毕业生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。
食品质量与安全专业可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
到此，以上就是小编对于食品安全专业的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品安全专业的4点解答对大家有用。
